Se lucreaza foarte eficient si fara efort. Lucratorul doar selecteaza o reteta din memoria sistemului de cantarire si porneste moara care macina, cu ajutorul distribuitorului automat, pe rand, cele 4 componente.
Dupa ce moara termina de macinat sarja, aceasta se transfera in amestecatorul oblic unde se adauga calciu, premixuri, lichide, grasimi etc.
